طريقه عمل البتزا بالصور

طريقه عمل البتزا بالصور

طريقه عمل العجينه
3 كؤؤس دقيق ابيض
نص كاس زيت الزيتون
4 معالق حليب دافىء
1 ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقه صغيرة خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي


بيضة
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها .
المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا العمل
اولا :
نمدد العجينه

ثانيا
نضع العجينه في القالب ونمددها جيدا

ثالثا
نعمل علامه +

رابعا :
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *

خامسا :
نضع الصلصه على الحواف او الجوانب

سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع اللحوم المطلوبه


سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه بهذا الشكل كما هم مبين في الصورة

ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض
وننثر عليه القليل من الجنجلان او حبه البركه .

تاسعا :
نضعها في الفرن حتى تنضج وتتحمر قليلا


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 comments:

Anonymous said...

راح اجربها شهيه يسلمووووووووو

بنت مصر said...

حلوه اوى تسلمى يا قمر على الطريقه

وان شاء الله اجربها

وكنت عاوز ب سطلب كمان

انا بعرف اعمل الكيكه الاسفنجيه بتاعت التورته
لكن الكريمه اللى فوقها بتتعمل ازاى وتلقيها نفوشه كده ومتمسكه

علشان انا بجيب كيس كريمه بيبقى بودر كده وبحط عليه لبن واضربه بالمضرب بس مش يبقى متمسك وبتسيح من على الكيك ومش بعرف اعمل بيها اشكال علشان كده

وشكرا مره تانيه على البتزا

Post a Comment

لا تقراء وترحل
اضف تعليقا